Menu

Sur le menu virtuel du Chien Rose, il y a les lettres L pour lactose, G pour gluten et O pour oeuf devant les plats pour signifier aux intolérants qu’il y en a dans cette recette. Il est toutefois possible sur place d’enlever certains éléments; avertir alors votre serveur de votre intolérance et il vous renseignera.

Cliquez ici pour connaître nos suggestions de vins à apporter!

MENU DEMI-ÉTÉ (DU 3 JUIN AU 20 JUILLET)

“TOUT FRAIS”

- Ceviche de pétoncles, salade de patates douces et poivrons rouges grillés et sauce au yaourt au citron – 15$

- Tataki de boeuf soya et sésame, légumes marinés croquants et sauce mangue gingembre – 15$

GO – Mini lobster roll maïs et mangue dans petit pain aux oeufs – 1 X 12$ / 2 X 20$ / 3 X 24$

LGO – Pissaladière végétarienne avec oignons caramélisés, poivrons grillés, tomates séchées maison et olives noires – 14$

O – Poireaux vinaigrette à l’estragon, prosciutto, parmesan et oeuf poché – 12$

LGO – Tartare de canard, pommes, moutarde maison, citron confit et fromage bleu, croûtons – 16$

L – Salade de betteraves, carottes et oignons rôtis, tzatziki au fromage de chèvre et cumin, coriandre fraîche, pousses de pois et amandes grillées – 14$

LG – Saumon fumé à la vodka maison, mousse de fromage de crème, oignons marinés, tapenade d’anchois, d’olives noires et de câpres, croûtons – 16$

Desserts

L – Poire Belle Hélène (crème glacée vanille, poire pochées et sirop au chocolat) – 6$

LG – Verrine de mousse et croustade à la fraise – 6$

Chef: Mitche D.

**** Il se peut que quelques ingrédients ne soient plus les mêmes sur place VS le menu web. Au Chien Rose, on cuisine frais et avec l’inspiration du moment! ***