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Sep 29th

(mini) Burgers avec émulsion asperges et origan

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J’aime ça quand vous me demandez des trucs, j’me sens utile pis j’aime ça savoir que vous voulez cuisiner! Y’a rien de plus le fun que de cuisiner, pour vrai. Tsé, à la fin de tout ça, on déguste nos efforts. C’est la plus belle récompense, non? Bref, Thomas Levac voulait la recette de cette […]

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Sep 29th

Poulet au yaourt, miel et oignons

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Cette semaine j’ai eu envie de faire une recette trop simple, mais vraiment trop simple. Encore une fois, c’est pour 10 personnes, donc réduisez de moitié si vous en voulez moins. C’est avec des recettes comme celle là qu’on se rend compte que c’est pas si compliqué que ça se faire un bon repas!   Poulet […]

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Sep 22nd

Le carré de porc en croûte d’herbes, sauce miel et vin rouge et légumes rôtis

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Mon estomac fitte souvent avec la température. Là il fait gris, un peu frisquet, les feuilles commencent à tomber: je veux un rôti avec des légumes rôtis pis des potages réconfortants et de la fondue chinoise / au fromage / thaï /name it. Tsé, des plats de viande et de légumes au four avec de […]

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Sep 14th

Le chili d’automne avec purée de patates douces et maïs

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Maintenant que je travaille du lundi au vendredi de jour -pour la première fois de ma vie et j’adore ça- je ne suis plus habituée de devoir penser à me nourrir car avant, je ramassais les restants dans les frigos au resto le samedi soir et c’était ma bouffe pour le week-end. Là, je termine […]

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Sep 8th

Sauce (soupe) aux tomates et saucisses (et macaroni) – recette double!

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Je suis vraiment une acheteuse compulsive en ce qui a trait au manger; j’achète plein de trucs en imaginant des recettes live à l’épicerie juste en voyant les choses. L’autre fois au marché je me suis acheté une caisse de tomates. Une caisse. On est deux chez moi… Après quelques salades et quelques sandwich, je […]

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