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Fév 26th

Semaine 2: les extrêmes

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Oh, la dure réalité de la vie!  Elle m’est rentré dedans big time, au début de la semaine.  J’ai passé mon week-end dans les factures, les calculs, les horaires, les déclarations de pourboires, les impôts, les caisses, l’inventaire, les commandes; au téléphone avec la banque, la police, les fournisseurs; aller chercher ce qui manquait dans […]

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Fév 19th

Semaine 1: les critiques culinaires et de design

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OUF! Incroyable, j’ai travaillé environ 83-84 heures cette semaine environ, mais ça n’a pas paru du tout sur le coup.  Aujourd’hui dimanche, la fatigue m’est rentré dedans big time!  Mes jambes sont vraiment pas contentes et je pense que j’ai perdu 5 livres tellement que j’ai pas eu le temps de manger (paradoxal, pour une […]

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Fév 17th

C’est parti!

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Et voilà! Le Chien Rose est ouvert!  Je ne peux pas être plus heureuse, je crois.  Je travaille avec un de mes meilleurs amis/mon petit frère from another mother and father, Erik le chef pâtissier le plus merveilleux du monde parce que sa manière de faire les desserts ressemble vraiment à comment je cuisine le […]

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